ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Alim, Dünya Çay Günü’nde yaptığı açıklamada, çay hasadının ilk gününde 900 ton yaş çay alındığını duyurdu.
ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Alim, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında Rize Çay Çarşısı’nda yaptığı açıklamada, çay hasat döneminin başlangıcında yaklaşık 900 ton yaş çay alındığını belirtti. Alim, kampanya kapsamında alınan çayların fabrikalarda üretime alındığını ve ilk gün hedeflerinin iki katına çıkması yönünde beklentileri olduğunu ifade etti.
Alim, çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonraki 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini vurguladı. Çayın en iyi bekleyiş yerinin bahçe olduğunu belirten Alim, “Toplayıp bir yerde stoklamak çayın kalitesini bozar.” dedi. ÇAYKUR’un, 700 kilo kotasıyla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduğunu ve çayın tamamına talip olduklarını sözlerine ekledi.
Çayın tüketimdeki birinciliğini savunan Alim, çayın gün içindeki tüketim alışkanlıklarında değer kazandığını ve ileride daha da değerleneceğini düşündüğünü söyledi. Çayı, “ilaç gibi bir şey” olarak tanımlayan Alim, “damarlarımızdaki kan gibi” sloganını da paylaştı.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı, 21 Mayıs Dünya Çay Günü vesilesiyle çayın kültür, emek ve kırsal kalkınma için önemini vurguladı. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere faydalı çıktılar sunmayı amaçladıklarını belirtti.
ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi işbirliğiyle Çay Çarşısı’nda düzenlenen etkinliğe, Alim ve Avcı’nın yanı sıra ilgili kurumların yöneticileri ve davetliler katıldı. Protokol üyeleri, etkinlik kapsamında bir bahçede çay kesme demonstrasyonuna da iştirak etti.
